Дизайн проект интерьеров отеля "Лесная алея"

Введение

Индустрия туризма и гостеприимства занимает важное место в экономике многих стран мира. В настоящее время в экономике России туризм также занимает важное место, интерес к туризму и гостиничному бизнесу непрерывно растет. В современной России гостиничный комплекс рассматривается как важнейший элемент социальной сферы, который играет существенную роль в повышении эффективности общественного производства. Услуги, предоставляемые индустрией гостеприимства, выступают средством оздоровления, обеспечения не только материального, но и морально-психологического комфорта людей, удовлетворения эстетических запросов.

Зарубежные и отечественные ведущие специалисты в области гостиничного бизнеса подчеркивают, что в современных условиях высшей целью деятельности в сфере индустрии гостеприимства является, прежде всего, удовлетворение нужд клиента, и только потом - повышение доходов ее предприятий. Все организационные уровни предприятий должны участвовать в процессе выявления клиентов и находить способы не только удовлетворить эти ожидания, но и превзойти их.

Актуальность темы:

В процессе развития человеческой цивилизации города становились средой жизнедеятельности всевозрастающего числа людей. В России 73% населения сосредоточено в городах. В некоторых странах эта доля еще выше. И как общая тенденция развития и роста городов - прогрессирующее ухудшение в них условий жизни. Одна из величайших трагедий городов в том, что, будучи высшим достижением человеческой цивилизации, они становятся не только неудобными, но и в значительной степени опасными для жизни, даже для жизни будущих поколений.

Экологическое неблагополучие городов стало острейшей глобальной проблемой, требующей скорейшего решения.

По этому мы решили что если экологическую обстановку в городской среде не представляется возможным бвстро исправить в ближайшие годы то необходимо хотябы создавать реакреционные зоны в близи городов где бы горожанин смок бы востановить свои силы и душевное равновесие на лоне природы. И такой реакрационной зоной является наш отель.

Объект исследования: природный отель.

Предмет исследования: общественные интерьеры отеля.

Цель исследования: это решение проблемы, теоретическое обоснование необходимости таких природных отелей и практическое исполнение проекта используя в отделке фасадов и интерьеров местные природные материалы: камень и дерево. Гармонично интегрировать его в окружающую природу в независимости от времени года.

Задачи: выполняя поставленные цели, мы поставили следующие задачи:

Изучение исторических аспектов формирования дизайна отелей;

Исследование местности: рельеф местности, растительность, климат, близ лежащая инфраструктура, возможность использования существующих коммуникаций;

Сбор существующих аналогов и их анализ для выявления современных тенденций формирования гостиничных комплексов;

Размещение проекта отеля на местности. Определения возможности использования существующих коммуникаций таких как: электричество, водоснабжение, канализация, информационные сети связи, дороги;

Организационные мероприятия для функционирования отеля: определение необходимого обслуживающего персонала, согласование на использование коммуникаций, заключение договоров на предоставление услуг от сторонних организаций, проведение рекламных мероприятий и т.д.

Разработка дизайн проекта: планов этажей и террас, разрезов, зонирования, построения функциональных схем, планов размещения мебели и оборудования, коммуникаций и эвакуации на случай пожара.

Формирование художественного образа интерьеров: разработка отдельных интерьеров, предметов мебели. Использование при отделки местных природных материалов.

Реализация проектной части.

Методологическим принципом данного исследования стало выявление новейших возможностей технологий для гармоничного использования их совместно с природными материалами.

Структура дипломного проекта. Дипломная работа состоит из: планшета, пояснительной записки, приложения, презентации и видеоролика.

Личностное отношение. Взяться за эту тему меня побудило то, что я сам непосредственно проживаю в неблагополучной городской среде, ежедневно сталкиваясь с загазованным воздухом и постоянными стрессами возникающие в обществе людей.

Содержание